Il suffit de demander !laurent48 a écrit :250 nioutons(je sais pas comment ça s’écrit)

Newton, nom du célèbre physicien
https://fr.wikipedia.org/wiki/Isaac_Newton
Comme tu l'as indiqué le couple de serrage est de 25 DaN/m soit approximativement 25 kg appliqués en bout d'un levier de 1 mètre, ou 50 Kg appliqués en bout d'un levier de 0,5 m, etc....
Et sauf erreur les roulements de moyeux avant et arrière sont du type 'monobloc', 2 rangées de billes à contact oblique pré-montées et non réglables.
Le couple de serrage n'a donc pas d'influence sur la rotation, il faut simplement le respecter (à peu près) pour bloquer correctement la bague intérieure du roulement.
Pour information : les roulements à rouleaux coniques montés par paire en opposition se règlent à l'aide de rondelles calibrées ou de serrages avec écrou/contre-écrou.