La fondue des fondus (Samedi 19 et 20 Janvier)

[JPB]

Moi je suis OK pour tout, mais si c'est la fondue des fondus.... je veux bien sacrifier ce fait-tout, on le mets sur un réchaud à gaz et zou ! Pour la recette, pour 30 il faut : 2 kg de comté, 2 kg de beaufort, 5 cuillères de fécule de pdt, 5 verres de kirsch, 1 gousse d'ail, 6 bouteilles de vin blanc (la vache !!) et 3 kg de pain...

Mieux vaut prevoir moins en quantitée et moins de vin (evitons les mélanges) les recette c'est toujours trop, autant la faire plus legere en vin surtout si on boie a coté pour eviter les malades (oui même si l'alcool s'évapore), quand je voie les doses de fromage ca fait trop...faut voir toujours ce qu'il reste d'inmanger au BBQ.
Mieux vaut faire pour 20 déjà et si besoin on en refera un peu (l'habitude de faire les grosses bouffes)
Sinon sachant que c'est très bourratif celle au fromage, il risque d'y avoir du gâchis :/

Si il y a trop ce n'est pas grave.
Quant à l'alcool, bah ce n'est pas grave non plus puisque les beurrés s'il y en a, ce dont je doute fort, n'aurons pas de clé pour rouler.

Tu n'aimes pas la fondue, c'est ça ?

[aerane]

avec modération au fromage, je préfère la bourguignonne

[JPB]

avec modération au fromate, je préfère la bourguignonne

Ben on peut en faire une aussi.
Bon, c'est plus dangereux. Faudrait pas foutre le feu.

[aerane]

Ya pas de tuyas ca va nan mais t'inquiete pas, je consommerai autre chose il n'y aura pas que de la fondu comme d'hab

[maltais95]

Pas forcement tu peux la faire a la bretonne en remplaçant l huile par du cidre!

Pour Katya est ces histoires de l URSS et du KGB, je ne garantis rien, on est en ukraine sous la neige en ce moment et on revient que dans 1 semaine! Déjà si moi je suis la ça serait pas mal!

[JPB]

Pas forcement tu peux la faire a la bretonne en remplaçant l huile par du cidre!

Pour Katya est ces histoires de l URSS et du KGB, je ne garantis rien, on est en ukraine sous la neige en ce moment et on revient que dans 1 semaine! Déjà si moi je suis la ça serait pas mal!

J'veux pas le savoir.

[aerane]

Commence demain avec la pelle a neige et dans 3 semaines tu seras normalement arrivé

[Le Serbe]

S'il y a besoin de pas mal de fromage dites le moi que je vois si je peux en avoir de Rungis

[JPB]

S'il y a besoin de pas mal de fromage dites le moi que je vois si je peux en avoir de Rungis

Ben c'est trois kilos de j'sais pu quoi…
Regardes le premier post j'ai mis la recette de Sigrid.

C'est peut être le même pour ta raclette, Irwin, non ?

[dethomaso]

bon, 10litres de pinard pour 3kg de fromage, ca me parait pas mal.C'est Areane qui va etre contente

[JPB]

bon, 10litres de pinard pour 3kg de fromage, ca me parait pas mal.C'est Areane qui va etre contente

C'est un gros mec poilu.

[dethomaso]

me demande si je ne vais pas bouffer avant

[lionos]

JPB la raclette y'a pas de recette, c'est juste des tranches de fromage à faire fondre et de la charcutaille a baffrer

[chtit205]

Et des pattates

[lionos]

Oui faut pas oublier les patates !