La fondue des fondus (Samedi 19 et 20 Janvier)

[JPB]

Bonjour à tous,

Alors comme des timbrés se proposent de faire une fondue géante cet hiver, j'ouvre ce topic.

Le lieu, 1600 m2 (y a de la place pour les convives et les 205):


Pour l'adresse exacte demandez à Sig.

La recette Savoyarde de Sigrid.
Pour la recette, pour 30 il faut : 2 kg de comté, 2 kg de beaufort, 5 cuillères de fécule de pdt, 5 verres de kirsch, 1 gousse d'ail, 6 bouteilles de vin blanc (la vache !!) et 3 kg de pain....

Tout sur la fondue Bretonne et la raclette d'Irwin.
http://www.planete-205.com/forum/planet ... ml#p774061


La liste des intéressés (tout le monde est bienvenu)(8 ou 19):

Josiane
Kakou321 et Sigrid
Maltais
EDEN (3 ou 4) (pas sûr)
Dethomaso
Aerane (pas sûr)
Wall_E (si il neige pas)
Domdej (si il neige)
Le Serbe
Lionos
Florian+205 (si il y a des trains)
Mikael2 (sans nouvelle)
Pierreval (sans nouvelle)
Kapasy (en coup de vent)
JPB

Qui amène quoi:

Josiane : LE local
Kakou et Sigrid : leur patience, des boissons à gogo, quiches/salades/tartes, 1 faitout....
Le Serbe : une 205 mitée pour trimballer les planches, 1 Kg de comté, 1 kg de beaufort pour la Savoyarde
Aerane : les épices, des tréteaux, 3 services à raclette, du cidre
Florian+205 : 2 bouteilles de cidre, deux crêpes et 5 pots de caramel dont 3 pour Irwin
JPB : du vin blanc (3 bouteilles), Ricard (celui d'Alex), des tréteaux, une table de jardin, des fauteuils de jardin, des planches, une bouteille de propane

Qui pour venir aider à faire de la place et à installer avant la date fatidique :
-Sigrid et Joan (en soirée)
- JPB (Samedi toute la journée)
- Aerane (peut être l'après midi de Samedi)
- Le Serbe (Samedi en fin de matinée)
- Florian+205 (peut être Samedi en fin de matinée)
- Wall E-SR (peut être toute la journée de Samedi)
- Lionos (Samedi en fin de matinée)


Manifestez vous parce que là ça va arriver vite.

Merci de votre attention.
JP

[aerane]

C'est quoi ce hangar O__O ???

Je peux amener une grande plaque à gaz pour faire un genre de plancha / grill





diamètre de 80 ou 90 cm je sais plus

Ou la casserolle pour faire mijotté



Bien entendu pour la photo aussi sera là (je les posterai pas 6 mois après promit !)

[aerane]

Ah et le Local est situé où ??

[donpipo]

La liste des intéressés (tout le monde est bienvenu)(18):

Donpipo

Tu me demandes même pas mon avis

C'est surtout que je ne pense pas que je serai libre ce week-end...
Je te dirai quand j'en sais plus sur mon planning.
En espérant en être

[florian+205]

je suis partant mais quelqu'un aurai pu me prendre
je viendrai a la gare

[aerane]

T'inquiete pas flo ya toujours moyens

[Le Serbe]

J'amène le p'tit

Je sais pas, de la bière, du vin, je peux peut être toucher du fromage à pas trop cher pour la fondu/raclette

[aerane]

Fondu fromage ou viande ? car bon ca fait un peu cher une fondu au final après les fêtes raclette appareil a raclette ? je peux en fournir entre 2 et 3 pour 6 personnes par appareil voir même 4 si je passe chez la frangine. ce qui ferai mini 24 personnes (jen ai de 6 et 8 personne en appareil) possibles

J'opte pour la raclette, j’amène les patates et appareilS:P

JP on a quoi au menu au final ???? savoir si il faut prévoir pomme de terre fromage et charcutaille...

Je veux de la précision sur le menu et le lieu de RDV que je puisse voir tout ca

[Le Serbe]

Sinon on peut manger liquide ?

[chtit205]

pourquoi est ce que je suis mis dans la liste des intéressés ? j'ai jamais dit que je l'etais

[JPB]

Ben comme tu avais posté dans "Le barbecue", j'avais cru comprendre.

[chtit205]

bah nan, ca fais des plombes que j'ai pas poster dans le barbecue

et tu sais tres bien que je bosse le WE

[maltais95]

Pour le menu, ca peut être en viande:

Filet de Poulet, porc, et boeuf le poulet de le porc coût pas trop cher, après il faut des sauces, de l'huile après on accompagne avec des frites!

[lionos]

Pour le menu, ca peut être en viande:
Filet de Poulet, porc, et boeuf le poulet de le porc coût pas trop cher, après il faut des sauces, de l'huile après on accompagne avec des frites!

Ça correspond pas trop ni à une fondue, ni à une raclette !
Là ce serait plutôt
- Fromage
- PdT
- Charcuterie (1/4 jambon sec / rosette)... - ou équivalent à la volaille - pour ceux ne mangeant pas de porc (bien que je ne connaisse pas d'équivalent de jambon de Bayonne autrement qu'avec du jambon de Bayonne)

Comme précisé dans le topic du BBQ, je suis des vôtres

[aerane]

Raclette Raclette !!!